Le monde de crepuscule

31 juillet 2008

Fondant au chocolat

Pour réaliser ce fondant, il faut : - 265 gr de chocolat noir - 165 gr de beurre - 135 gr de sucre - 4 oeufs Dans une casserole, mettre le chocolat et le beurre puis faire fondre sur feux doux.Ajouter le sucre et les oeufs un par un en mélangeant rapidement...

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23 juillet 2008

Petits choux au chocolat

Pour réaliser ce dessert, il faut : - Pour la pâte à choux - 250 ml d'eau - 1 pincée de sel - 75 gr de beurre - 150 gr de farine - 4 oeufs - Pour la crème chocolat - 500 ml de lait - 2 oeufs - 75 gr de sucre - 60 gr de farine - 100 gr de chocolat noir...

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23 juillet 2008

Cake jambon-oignons

Pour réaliser ce cake idéal pour l'apéritif, il faut : - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 150 ml de vin blanc - 150 ml d'huile - 100 gr de gruyère râpé - 150 gr d'oignons - 200 gr de jambon coupés en dés - Sel - Poivre Dans un...

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17 juillet 2008

Souvenir douloureux

Ce souvenir si douloureux qui ressurgit quand on s'y attend le moins. Je n'arriverai jamais à oublier ce que l'on m'a fait, c'est encré au plus profond de ma chaire. Cet acte monstrueux qui détruit chaque personne qui en est victime. Pourquoi existe-t-il...

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17 juillet 2008

Charlotte au chocolat aux éclats de daim

Pour réaliser ce dessert excellent, il faut : - 150 gr de chocolat aux éclats de daim milka - 30 biscuits cuillers - 180 ml de café - 30 gr de sucre - 50 gr de beurre - 4 oeufs Dans une casserole, mettre le beurre et le chocolat puis le faire fondre sur...

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14 juillet 2008

Carrés pralin-chocolat

Pour réaliser ce dessert excellent, il faut : - 125 gr de beurre - 150 gr de cassonade - 60 gr de chocolat noir - 2 oeufs - 110 gr de pralin - 100 gr de farine avec levure incorporée - 125 gr de chocolat noir - 50 ml de crème fraîche épaisse Dans une...

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4 juillet 2008

Mousse à la pralinoise

Pour se régaler avec cette mousse au chocolat, il faut : - 150 gr de chocolat pralinoise - 4 oeufs - 20 gr de beurre - 100 gr de sucre Dans un saladier, mettre le sucre et les jaunes d'oeuf.Mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.Faire fondre la...

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4 juillet 2008

Sauce salsa

Pour réaliser cette sauce, il faut : - 4 tomates - 1 oignon - 1 poivron rouge - Sel - Poivre - 1 càc de piment de cayenne - huile Couper l'oignon en morceau et le faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile.Couper les tomates et le poivron en morceaux.Mixer...

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4 juillet 2008

Chili con carne

Pour réaliser ce plat, il faut : - 2 oignons - 500 gr viande haché - 500 gr de purée de tomates - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 500 gr d'haricots rouges en conserve - 1 càc de piment de cayenne - Ail - Sel - Poivre - Huile Laver, épépiner les poivrons...

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4 juillet 2008

Guacamole

Pour réaliser cette sauce idéale pour l'apéritif, il faut : - 2 tomates - 1 piment vert - 1 oignon - 4 avocats - le jus d'un citron - 2 càs d'huile d'olive - 2 càs de coriandre - Sel - Poivre Peler l'oignon et le couper en petit morceau.Dans une poêle,...

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