16 novembre 2008
Flan au chocolat
Ce flan est un dessert délicieux pour terminer un repas.
Pour le réaliser, il faut :
- 500 ml de lait d'avoine
- 2 gr d'agar-agar
- 50 gr chocolat noir en morceau
Dans une casserole, mettre le lait d'avoine, l'agar-agar et les morceaux de chocolat noir.
Mélanger afin de dissoudre l'agar-agar.
Faire chauffer sur feux moyen en mélangeant régulièrement pendant environ 10 minutes.
Il doit y avoir une légère ébullition.
Répartir cette préparation dans des coupes.
Laisser refroidir puis mettre au frais pendant au moins 3 heures.
Déguster seul ou accompagner de petits biscuit.
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