Le monde de crepuscule

30 septembre 2008

Velouté de courgette

Idéal en entrée ou en plat principal pour se réchauffer, il faut : - 850 gr de courgettes - Sel - Poivre - 2 càs de crème d'avoine Éplucher et laver les courgettes puis les couper en morceaux puis les mettre dans une casserole en les recouvrant d'eau.Saler...

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30 septembre 2008

Thai twist

Envie d'exotismePour 2 verres - 40 cl de jus de pomme - 150 gr de mangue surgelées en morceaux - 1 nectarine - 1 cuillère à thé de gingembre en poudre Dans un blender, mettre le jus d'orange, les morceaux de mangue et la nectarine coupé en morceau puis...

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30 septembre 2008

Steak de sarrasin

Pour réaliser ces steaks végétals, il faut : - 80 gr de flocons de sarrasin - 500 ml de bouillon de légumes - 1 càs d'algues déshydratés ou d'épices Faire chauffer le bouillon de légumes sur feux doux. Incorporer les algues et les flocons de sarrasins...

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30 septembre 2008

Najanja tropical

Envie de faire le plein de vitaminePour 2 verres - 4 oranges pressées - 150 gr de mangue surgelées en morceaux - 60 gr d'ananas surgelés en morceaux Dans un blender, mettre le jus des oranges pressées, les morceaux de mangue et d'ananas (dans le cas ou...

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29 septembre 2008

Purée de pomme de terre maison

Pour réaliser ce plat, il faut : - 500 gr de pommes de terre pelées et coupées en morceaux - Sel - Poivre - 2 cuillères à soupe de crème d'avoine Dans une casserole, mettre les pommes de terre puis recouvrer d'eau.Saler et poivrer.Faire cuire pendant...

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29 septembre 2008

Velouté de champignons

Le froid est de retour et les soupes aussi.Pour faire cette délicieuse soupe qui va réchauffer et qui peut être servie aussi bien en entrée quand plat principal, il faut - 700 gr de champignons de paris nettoyés et coupés en morceaux - 250 ml d'eau -...

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25 septembre 2008

Blue manzabana

A l'occasion de mon anniversaire, une amie qui compte énormément pour moi m'a offert un livre sur les Smoothies.Il faut vraiment essayer car c'est un pur délice. C'est frais, nutritif mais surtout naturel et en plus très simple à réaliser.Voici la première...

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16 septembre 2008

Pizza mixte

Voici les pizzas que j'ai faite ce week-end Alors du coté gauche, il y a de la dinde coupé en lamelle cuite avec un peu de crème fraîche, des oignons et du boursin, poivron, emmental et mozzarellaEt du coté droit, sauce tomate maison, jambon, salami,...

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12 septembre 2008

Bavarois à la framboise

Pour pouvoir déguster ce délicieux bavarois, il faut : - Pour le biscuit - 40 gr de poudre d'amande - 30 gr de farine - 90 gr de sucre - 2 blancs d'oeufs - Pour le bavarois à la framboise - 750 gr de framboise décongelé - 500 ml de crème fraîche épaisse...

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10 septembre 2008

Marbré au chocolat au lait

Pour ce délicieux dessert, il faut : - 150 gr de beurre fondu - 135 gr de sucre - 3 oeufs - 1 yaourt nature sucré - 200 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 180 gr de chocolat au lait fondu Dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre. Mélanger...

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